{"product_id":"orecchiette-baresi-pugliesi","title":"Orecchiette Baresi Artigianali – Pasta Tipica Pugliese | Forno di Gesù Altamura","description":"\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"630\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"353\" data-end=\"375\"\u003eorecchiette baresi\u003c\/strong\u003e sono uno dei simboli più autentici della tradizione gastronomica pugliese. Questa pasta corta, realizzata con \u003cstrong data-start=\"486\" data-end=\"518\"\u003esemola di grano duro e acqua\u003c\/strong\u003e, nasce nella cucina popolare tra Bari e la Murgia ed è oggi uno dei formati più rappresentativi del Sud Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"632\" data-end=\"799\"\u003eLa loro \u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"678\"\u003eforma concava e leggermente ruvida\u003c\/strong\u003e permette di trattenere perfettamente sughi e condimenti, rendendole ideali per le ricette tipiche della cucina pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"976\"\u003eProdotte con \u003cstrong data-start=\"814\" data-end=\"850\"\u003esemola di grano duro selezionata\u003c\/strong\u003e, le orecchiette mantengono una consistenza compatta in cottura e una struttura perfetta per esaltare ogni tipo di condimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"978\" data-end=\"1132\"\u003ePerfette per chi desidera portare in tavola una \u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1067\"\u003epasta tradizionale pugliese autentica\u003c\/strong\u003e, le orecchiette rappresentano un must della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1134\" data-end=\"1137\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1139\" data-end=\"1170\"\u003eCaratteristiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1172\" data-end=\"1251\"\u003eProdotto: Orecchiette baresi\u003cbr data-start=\"1200\" data-end=\"1203\"\u003eTipologia: Pasta secca di semola di grano duro\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1277\"\u003ePeso confezione: 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1279\" data-end=\"1323\"\u003eIngredienti:\u003cbr data-start=\"1291\" data-end=\"1294\"\u003eSemola di grano duro, acqua\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1325\" data-end=\"1356\"\u003eAllergeni:\u003cbr data-start=\"1335\" data-end=\"1338\"\u003eContiene glutine\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1358\" data-end=\"1417\"\u003eProduzione: Italia\u003cbr data-start=\"1376\" data-end=\"1379\"\u003eProduttore: Forno di Gesù – Altamura\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1419\" data-end=\"1422\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1424\" data-end=\"1463\"\u003eValori nutrizionali medi (per 100 g)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1465\" data-end=\"1635\"\u003eEnergia: 353 kcal \/ 1495 kJ\u003cbr data-start=\"1492\" data-end=\"1495\"\u003eGrassi: 1,90 g\u003cbr data-start=\"1509\" data-end=\"1512\"\u003edi cui saturi: 0,60 g\u003cbr data-start=\"1533\" data-end=\"1536\"\u003eCarboidrati: 71,50 g\u003cbr data-start=\"1556\" data-end=\"1559\"\u003edi cui zuccheri: 3,60 g\u003cbr data-start=\"1582\" data-end=\"1585\"\u003eProteine: 11,30 g\u003cbr data-start=\"1602\" data-end=\"1605\"\u003eFibre: 2,20 g\u003cbr data-start=\"1618\" data-end=\"1621\"\u003eSale: 0,10 g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1637\" data-end=\"1640\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1642\" data-end=\"1690\"\u003eCome cucinare e gustare le orecchiette baresi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1764\"\u003eLe orecchiette sono protagoniste di molte ricette tradizionali pugliesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1766\" data-end=\"1777\"\u003eIdeali con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1779\" data-end=\"1956\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1779\" data-end=\"1844\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1781\" data-end=\"1813\"\u003eorecchiette con cime di rapa\u003c\/strong\u003e, piatto simbolo della Puglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1845\" data-end=\"1881\"\u003esugo di pomodoro e ricotta forte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1882\" data-end=\"1903\"\u003eragù tradizionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1904\" data-end=\"1956\"\u003everdure di stagione e olio extravergine di oliva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1958\" data-end=\"2065\"\u003e👉 Perfette da accompagnare con \u003cstrong data-start=\"1990\" data-end=\"2014\"\u003ePane di Altamura DOP\u003c\/strong\u003e per un piatto autentico della tradizione murgiana.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2067\" data-end=\"2070\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2072\" data-end=\"2222\"\u003eSe cerchi \u003cstrong data-start=\"2082\" data-end=\"2116\"\u003eorecchiette baresi artigianali\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong data-start=\"2121\" data-end=\"2138\"\u003eForno di Gesù\u003c\/strong\u003e propone una pasta tipica pugliese ideale per ricette tradizionali e piatti genuini.\u003c\/p\u003e","brand":"Di Gesù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53432691229005,"sku":"DG-1325","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/8839\/3037\/files\/orecchiette-baresi-artigianali-pasta-tipica-pugliese-forno-di-gesu-altamura-6944399.jpg?v=1775382788","url":"https:\/\/digesu.it\/products\/orecchiette-baresi-pugliesi","provider":"Il Forno Digesù","version":"1.0","type":"link"}