Questa esperienza sensoriale ti porterà a esplorare le radici storiche e culturali del celebre Pane di Altamura DOP, un prodotto che rappresenta non solo un alimento, ma un patrimonio vivente che racconta la storia di una comunità. Durante la visita, avrai l’opportunità di conoscere ogni fase della produzione del pane, dalla scelta meticolosa dei grani locali – fondamentali per garantire qualità e autenticità – fino alla lenta lievitazione naturale, un processo essenziale che conferisce al pane la sua caratteristica e consistenza e il suo sapore inconfondibile. Il tour culminerà con una deliziosa degustazione, durante la quale potrai assaporare il pane appena sfornato, accompagnato da un pregiato olio extravergine d’oliva locale. Avrai anche l’opportunità di gustare una focaccia artigianale e una selezione di prodotti da forno dolci e salati, il tutto arricchito da un buon vino locale che completerà perfettamente questa esperienza gastronomica. Questa esperienza gastronomica ti permetterà di immergerti completamente nei sapori e nelle tradizioni del territorio, offrendo un assaggio autentico della cultura altamurana. Ideale per chi desidera approfondire la propria conoscenza della storicità di Altamura attraverso il suo alimento più iconico ed identificativo. Il tour, pertanto,  si configura come un viaggio sensoriale che unisce storia, gusto e tradizione. Non perdere l’occasione di scoprire la maestria artigianale della Famiglia Di Gesù che proverà a trasferire la propria passione nell’arte bianca.