Lenticchia di Altamura IGP – Legume tipico della Murgia
La Lenticchia di Altamura IGP è uno dei legumi più rappresentativi della tradizione agricola della Murgia barese, coltivata da generazioni nei terreni calcarei che circondano Altamura, in Puglia.
Piccola, saporita e con una buccia sottile, si distingue per la cottura rapida e per la consistenza cremosa, ideale per zuppe, primi piatti rustici e ricette della cucina contadina.
Questo legume tipico si caratterizza per il suo sapore intenso e naturale, risultato di coltivazioni locali e metodi agricoli legati alla tradizione. La Lenticchia di Altamura IGP è perfetta per chi desidera portare in tavola un prodotto autentico della gastronomia pugliese.
Prodotta nel territorio di Altamura, rappresenta una delle eccellenze agroalimentari della Puglia, spesso protagonista delle ricette tipiche della tradizione murgiana.
Caratteristiche del prodotto
Prodotto: Lenticchia di Altamura IGP
Tipologia: Legumi secchi
Origine: Altamura, Puglia
Certificazione: IGP
Produttore: Forno di Gesù – Altamura
Come cucinare la Lenticchia di Altamura IGP
Preparazione base
Dose consigliata: 250 g di lenticchie
- Controllare le lenticchie ed eliminare eventuali impurità
- Sciacquare accuratamente sotto acqua corrente
Cottura in pentola tradizionale
Ingredienti:
- 250 g di Lenticchia di Altamura IGP
- 1 litro di acqua
- 1 spicchio di aglio
- 3 foglie di alloro
- 3 pomodorini
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 gambo di sedano
- sale q.b.
Procedimento:
- Inserire tutti gli ingredienti in pentola
- Portare a ebollizione
- Cuocere a fuoco lento per circa 35–40 minuti
Otterrai lenticchie morbide, cremose e ricche di sapore.
Come gustarle
La Lenticchia di Altamura IGP è perfetta per:
- zuppe e minestre della tradizione
- primi piatti rustici
- contorni nutrienti
- ricette tipiche pugliesi
👉 Ideali da abbinare al Pane di Altamura DOP per un piatto semplice e autentico della cucina murgiana.
Se cerchi lenticchie di Altamura IGP autentiche, il Forno di Gesù propone un legume tipico della tradizione pugliese, perfetto per portare in tavola sapori genuini e locali.
Spedizioni e Resi
Ci impegniamo a elaborare e spedire tutti gli ordini nel minor tempo possibile, assicurandoci che i prodotti acquistati vengano preparati e consegnati in modo rapido e sicuro.
I tempi di spedizione possono variare in base alla destinazione e alla disponibilità dei prodotti. Una volta spedito l’ordine, riceverai una conferma con le informazioni utili per monitorare la consegna.
La soddisfazione dei nostri clienti è una priorità. Se per qualsiasi motivo desideri effettuare un reso, ti invitiamo a contattare il nostro servizio clienti. Valuteremo ogni richiesta con attenzione e ti forniremo le indicazioni necessarie per procedere.
Per qualsiasi domanda o necessità di assistenza, il nostro team è a disposizione per supportarti durante tutto il processo di acquisto.
Pagamenti e Fatturazione
È possibile pagare con tutte le Carte di Credito, Paypal, Postepay Evolution, Apple Pay e Google Pay.
Puoi pagare in Contrassegno (Contanti alla Consegna) con un costo aggiuntivo di €5,00.
Il sito è dotato del protocollo di sicurezza SSL per proteggere i tuoi dati.
Non gestiamo né conserviamo le tue informazioni di pagamento.
Fatturazione
Per ricevere la fattura del tuo ordine, ti basterà indicare i dati per la fatturazione (facoltativa) nel campo Partita IVA e SDI per Fattura che troverai in fase di checkout.
Chi Siamo
Il nostro e-commerce nasce dall’esperienza e dalla tradizione del forno Di Gesù, una realtà che da anni porta avanti con passione l’arte della panificazione artigianale. Ogni prodotto nasce dalla cura nella scelta delle materie prime, dal rispetto dei tempi di lavorazione e dall’attenzione ai sapori autentici della tradizione.
Attraverso questo shop vogliamo portare direttamente a casa vostra la qualità dei nostri prodotti, preparati ogni giorno con la stessa dedizione che contraddistingue il nostro forno.
Per scoprire di più sulla nostra storia e sulla nostra attività clicca qui.
PRODOTTI CORRELATI