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Pane di Altamura D.O.P. Basso Artigianale | Forno di Gesù Altamura
€2,50
Imposte incluse.
Il Pane di Altamura D.O.P. basso del Forno di Gesù rappresenta una delle forme tradizionali del celebre pane pugliese prodotto ad Altamura, città riconosciuta a livello internazionale per la sua antica cultura panificatoria.
Preparato con semola rimacinata di grano duro DOP, acqua, lievito naturale (lievito madre) e sale, questo pane artigianale si distingue per la sua crosta croccante e profumata e per una mollica compatta e dorata, dal gusto pieno e autentico.
La forma bassa e leggermente schiacciata favorisce una crosta più estesa e fragrante, caratteristica molto apprezzata da chi ama il pane rustico della tradizione pugliese.
La lunga lievitazione con lievito madre e la cottura secondo i metodi tradizionali garantiscono un pane dal sapore intenso, altamente digeribile e con una naturale capacità di conservazione.
Il Pane di Altamura D.O.P. basso del Forno di Gesù è disponibile in diversi formati per adattarsi alle esigenze quotidiane, mantenendo sempre l’autenticità del pane prodotto nel territorio che ne custodisce la tradizione.
Caratteristiche del prodotto
Prodotto: Pane di Altamura D.O.P.
Forma: Pane basso tradizionale
Formati disponibili:
500 g – 1 kg
Ingredienti:
Semola rimacinata di grano duro DOP, acqua, lievito naturale (lievito madre), sale
Produzione: Altamura, Puglia
Produttore: Forno di Gesù – Altamura
Valori nutrizionali medi (per 100 g)
Energia: 305 kcal / 1294 kJ
Proteine: 10,40 g
Carboidrati: 60,10 g
di cui zuccheri: 6,50 g
Grassi: 2,20 g
di cui saturi: 0,00 g
Fibre: 1,90 g
Sale: 1,50 g
Come gustarlo
Il Pane di Altamura D.O.P. basso è ideale per accompagnare numerosi piatti della tradizione italiana e mediterranea.
Perfetto con:
-
olio extravergine di oliva e pomodoro fresco
-
salumi e formaggi tipici pugliesi
-
zuppe e piatti a base di legumi
-
bruschette rustiche e antipasti
Grazie alla sua struttura compatta e alla crosta fragrante, mantiene gusto e consistenza anche nei giorni successivi alla cottura.
Se cerchi Pane di Altamura D.O.P. basso artigianale prodotto ad Altamura, il Forno di Gesù propone una specialità autentica preparata secondo la tradizione locale, perfetta per portare in tavola il vero pane pugliese.
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Chi Siamo
Il nostro e-commerce nasce dall’esperienza e dalla tradizione del forno Di Gesù, una realtà che da anni porta avanti con passione l’arte della panificazione artigianale. Ogni prodotto nasce dalla cura nella scelta delle materie prime, dal rispetto dei tempi di lavorazione e dall’attenzione ai sapori autentici della tradizione.
Attraverso questo shop vogliamo portare direttamente a casa vostra la qualità dei nostri prodotti, preparati ogni giorno con la stessa dedizione che contraddistingue il nostro forno.
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